コストコのパンって色々あるけどどれが美味しいのかな？数あるコストコのパンの中でも恐らく1位では無かろうかと思うほど可愛くて味も最高なバイカラークロワッサン。
SNSでも目にする機会も増えてきたこちらの大人気のバイカラークロワッサンについて解説します。
昨年秋に売り出されたのですが、いつの間にかお見かけしなくなり、4月に復活しているのを発見して嬉しくなって即購入しました。
バイカラークロワッサンとは？
バイカラークロワッサンとは、2色の生地を使ったクロワッサンのことです。バイカラーとは、2色を並べた配色を意味していてファッション用語で使われる事が多いようです。発祥はイタリアのフィレンツェを拠点とするフランス人パン職人が考案したと言われています。
クロワッサン生地と色を付けたシート状のブリオッシュ生地を合わせて作るのが特徴だそうです。
＜コストコ＞のバイカラークロワッサン
バイカラークロワッサン
個数：8個入り（ココア4個・ラズベリー4個）
価格：1,380円(税込）※2023年5月
消費期限：加工日を含め3日
こちらがコストコのバイカラークロワッサンです。
色を付けたブリオッシュ生地部分のもツヤツヤな仕上がりに感心します。
参考までにコストコのラグジュアリーミニクロワッサン（一般的なクロワッサン）はこちらです。
ラグジュアリーミニクロワッサン
個数：20個
価格：958円(税込）※2023年2月
私の知る限りではクロワッサンとはこの写真のイメージです。
サクサクしていて美味しそうですよね。
当然見た目にはカラフルさはありません。
コストコのバイカラークロワッサンは、茶色はココア味・赤色はラズベリー味で、それぞれ4個ずつ入っています。この配色！！日本ではなかなか出会えないカラフルな色味ですよね。
生地にはマーガリンではなくバターが使われているので、パッケージを開けると優しいバターの香りがします。上で紹介したミニクロワッサンよりはバターの香りは控えめな印象でした。
昨年秋よりも価格が少し値上げされていて1個当たり約173円とコストコベーカリーの中ではやや値が張りますが、値段を保証してくれる美味しさですよ。（サイズの違いもありますがミニクロワッサンは1個約48円）
バイカラークロワッサンの長さは16.5cmでした。コストコのミニクロワッサンやディナーロールは大体6cmくらいなので倍以上あります。重さはどちらも80gでした。
それでは、ココア味、ラズベリー味それぞれ解説します。
ココア味 バイカラークロワッサン
ココア味にはヘーゼルナッツペーストが生地に練り込まれていて、しっとりした食感になっています。
半分に割ると写真のように断面ですらオシャレな状態になっています。中にはヘーゼルナッツペーストが入っていて、普通のクロワッサンよりもしっかりした重さがあります。
私見になりますが、海外製品にありがちな後引く甘さではなく、意外と甘さ控えめで生地だけ食べてもヘーゼルナッツの風味もしっかり感じられ、スイーツパンといった感じです。
子ども達はココア味の方が甘過ぎないチョコレートのような感じで馴染みがあるようで気に入ったようでした。
ラズベリー味バイカラークロワッサン
ラズベリー味は、中にラズベリージャムが生地に練り込んでいて、生地だけ食べてもしっかりラズベリー味を感じられます。ココア味と同じく食感はしっとりしています。
断面も赤くてかわいいです！中にはラズベリージャムがたっぷり入ってます。
こちらのジャムは甘さは少なくて酸味があって飽きが来ない爽やかな味わいです。ラズベリー味の方が香りが豊かでバターの甘さと甘酸っぱい匂いが口の中で広がるので、私はラズベリー味派です。
トースターで焼くと更に美味しい
どちらもトースターで少し焼くと更に小麦の香りがして、外はパリっとした食感になり中のヘーゼルナッツペーストやジャムが温められトロリとした食感になり美味です！
そのまま焼かずに食べるよりトースターで焼いた方が断然おすすめです。
子ども達は１個で十分満足してますが、私はまだまだ食べられます。
我が家は朝ごはん用にコストコベーカリーを購入していて、普段はミニクロワッサンや、ディナーロールで量を重視してしまいますが、バイカラークロワッサンは長期休みなどゆっくり朝食に時間が取れる時に家族で食べています。
朝から優雅に家族団欒の時間が過ごせると、幸せを感じさせてくれて、日々の鬼母から解放されます。
バイカラークロワッサンのカロリーは？
なんて、悠長な事を書きましたが気になるのがカロリーですよね！！
私が休みの日に、バイカラークロワッサンを食べるようにしているのは食後に子ども達と遊び倒してカロリーを消費するためでもあります。
1個当たりのカロリーは、100g当たり415kcalですから、80gのパン1個で大体330kcalとなります。朝なら罪悪感なく夏に向けてダイエット中の私でも食べられます。
ちなみにコストコのミニクロワッサンは100g当たり365kcalです。
やはりジャムや、ヘーゼルナッツペーストが練り込まれているのため、バイカラークロワッサンの方がどうしてもカロリーが高くなってしまいますね。
でも毎日食べるわけではないので、いつも頑張っている自分にご褒美を！テンション上げてハードな毎日を乗り切りましょう！！
まとめ
店頭から突然なくなってしまったように感じたバイカラークロワッサンですが、また復活して購入出来て幸せです。
皆さんも一度食べてみてください！！
見た目がお洒落なだけでなくクセになる美味しい味ですよ。
コメント