業務スーパーには世界各国のいろいろな食品が陳列されています。
一般のスーパーではあまり見たことがないような、珍しい商品も見つけることができたりするので、店内を歩きまわり、気になる商品を見つけるのはなんだか宝探しのようで面白いですよね！
今回、出会った商品は「スモークサーモンスプレッド」という商品です。
海外の調味料などが売っている場所に置いてありました。
スプレッドとは、パンやクラッカーなどに乗せて食べるペースト状になった食品の事を言いますが、スモークサーモンスプレッドということは、スモークサーモンがペースト状になっている商品なのでしょうか？
想像するととても美味しそうで、なんだかお酒に合いそうなおつまみになりそうな雰囲気を感じますが、実際はどうなのか？
食べてみるのが楽しみです！
今回は、こちらのスモークサーモンスプレッドがどんな商品で、美味しいのか不味いのか？またどんな食べ方が良いのかなどチェックしていきます。
業務スーパー「スモークサーモンスプレッド」
2023年7月購入で、価格は税込みで360円でした。
容量は280ｇ。
結構たっぷり入っているので、たくさん使うことが出来そうです。
薫製ならではの豊かな香りと風味が特徴のスモークサーモンをスプレッドにしました。
手間暇かけてスモークした脂ののったサーモンにスイートコーンをミックス！スパイスやはちみつで味付けしました。しっとりとしたペースト状のスプレッドですので、パンに塗ったりサンドイッチの具材にしたりと使い勝手は抜群！さまざまなシーンで大活躍の一品です。
引用：業務スーパーのHPより
業務スーパーの商品説明を見るとスモークサーモンスプレッドは、パンに塗ったり、サンドイッチの具材として使えるようなので、まず初めにパンと一緒に食べてみようと思います。
2023年7月購入で、賞味期限は2026年10月25日までです。
なんと、3年3ヶ月もあります！
保存食にもピッタリではないでしょうか？
ビックリするぐらいに賞味期限が長いですね。
※未開封の場合での賞味期限となりますのでご注意ください。
常温で販売されていますが、開封後は要冷蔵となるので注意ください。
賞味期限は長めでしたが、あくまでも未開封の場合になるので、開封後はお早めに召し上がり下さい。
原産国は、リトアニアで、リトアニアからの直輸入品となっています。
原材料をみると、スモークサーモンのほかにスイート―コーンやはちみつが入っています。
原材料から想像すると、子供が好きそうな甘みのある味わいかな？と味のイメージをしてしまいます。
また、スモークサーモンスプレッドには、はちみつが入っているので、一歳未満の乳児には食べさせないようにご注意ください。
瓶の底を覗くと、タルタルソースのような感じにも見えてきます。
見た目は、マヨネーズのタルタルソースやクリーム系のドレッシングに近いです。
蓋を開けるとスモークサーモンのスモーキーな香り
蓋を開けるとスモーキーな香りが！
スモークサーモンのおいしそうな香りがします。
スモークサーモンや燻製が好きな人にはたまらない香りですね。
瓶の中へスプーンを入れると、想像よりもだいぶやわらかく
ドロリとしたクリーム状になっています。
具材もゴロゴロとたくさん入っているのが分かります。
茶色っぽいのがスモークサーモン、黄色く見えるのがスイートコーンです。
パンに塗って食べてみると・・・
まずは、そのままパンに塗って食べてみたいと思います。
業務スーパーのビール酵母パンが家にあったので、ビール酵母パンの上にスモークサーモンスプレッドをのせていきます。
とてもやわらかくクリームのようになめらかで、パンにも塗りやすいです。
スモークサーモンスプレッドを塗ったパンを一口食べてみると・・・
わ～～～、なめらかで美味しい～～～～！！！
生臭さもなくマイルドでクリーミー
見た目と違い、味はとてもマイルドで優しい！
マヨネーズのように見えますが、酸味はほとんどなく、どちらかというとホワイトソースに近い味わいです。
小さくカットされたスモークサーモンとスイートコーンの優しい甘さがマッチして、食感もしっかり感じることができ、クリーミーでなんともいえない美味しさ。
とても軽めの食感なので、ふわっと食べることが出来ます。
スモークサーモンの味もしっかり感じることができて、ちょっとリッチなホワイトソースを食べている気分♪があります
サーモンの生臭さなども無く、とても食べやすくて美味しいです。
スモークサーモンスプレッドを色々な食べ方で食べてみる
トーストにして食べてみる
スモークサーモンスプレッドを温めて食べてみたいと思います。
ビール酵母パンにスモークサーモンスプレッドをたっぷり塗って、オーブンで焼いていきます。
アツアツに出来上がりました！
食べてみると、まるで焼きたてのグラタンパンの様でとっても美味しい！
温めることによってスモークサーモンの燻製の良い香りが強く漂います！
そして、アツアツのソースがトロリとなめらかに仕上がり、そこへスイートコーンのプチプチ食感が良いアクセントになります。
これは子供の朝食やおやつにもピッタリ！
パンに塗ってそのまま食べるだけでも美味しいですが、オーブンで焼くことにより風味が増して更に美味しくなりました。
是非、パンに塗って少し焼いてから食べてみてください♪
とても美味しくて、香りも良く満足感が高いです。
ブロッコリーにディップ
シンプルに茹でたブロッコリーに、スモークサーモンスプレッドをディップしてみました。
口に入れると燻製の香りが広がり、野菜の美味しさが引き立ちます。
茹でただけのブロッコリーに、スモークサーモンスプレッドをディップしただけなのに、まるで手間をかけて作った料理かのような複雑で香り豊かでリッチな風味が漂いブロッコリーがとても美味しく大変身～～しました。
ブロッコリーの他にも、きゅうりやセロリ、ニンジンなど野菜スティックにしてスモークサーモンスプレッドをディップしてもいいですね！
何種類かの野菜を用意してカラフルに見せればパーティー料理にもなります。
子どもたちも食べさせてみると
「美味しい！」と、ブロッコリーをもりもりと美味しく食べていました☆
燻製の香りが子どもに受け入れられるか心配でしたが、クリームソースの様な味わいがあり、コーンも入っていてはちみつの甘さもあるので、子ども達が好きなタイプの味わいだったようです。
なにか苦手な野菜があれば、スモークサーモンスプレッドで食べられるかどうか？を試してみても面白いですね！
クラッカーに塗って食べてみる
このクラッカーは、同じく業務スーパーの商品です。
我が家のお気に入りでよく購入するのですが、こちらのクラッカーと合うのでは？と思い、スモークサーモンスプレッドと一緒に食べてみたいと思います。
クラッカーの上に乗せて食べてみます。
ん～～～～！とっても美味しいです！
スモークサーモンスプレッドは味がとてもまろやかなので、このクラッカーの濃い味にピッタリ合います。
これはお酒にピッタリ！
ビールにもワインにも合いそうです♪
この組み合わせは、一枚食べるとやみつきになる美味しさがあります。
ちょっとおつまみが欲しい・・・そんな時にも簡単に出すことが出来るので、業務スーパーでスモークサーモンスプレッドを購入するときには、こちらのクラッカーも是非ご一緒にどうぞ☆
ウインナー＆スクランブルエッグ
ケチャップの代わりとして使うイメージで、スクランブルエッグとウインナーと一緒にスモークサーモンスプレッドを食べてみました。
卵と一緒に食べると、スモークサーモンスプレッドの味がやわらかくマイルドなため、どうしても味がぼやけてしまいました。
もう少しパンチが欲しいな〜という感じです。
ウインナーと一緒に食べた場合は、ウインナーのしっかりした味と食感があるので、スモークサーモンスプレッドのクリーミーな味わいとの相性はいいと思います。
味がまろやかでクリーミーなので、もう少しパンチや刺激が欲しい方は、ブラックペッパーなどで変化をつけるのもいいと思います。
まとめ
スモークサーモンスプレッドは、アレンジ抜群！
280ｇで360円とコスパ最強な商品でした。
スモークサーモンの燻製の味と香りがしっかりありながらも、スイートコーンとはちみつが入っているので、ほんのりと甘さがあり、酸味やスパイスはほとんどないので、我が家の中学生と小学生の子供たちもクリームソースのような感覚で、美味しく食べることができました。
（もしかすると小さいお子さんの場合は、燻製の香りが苦手に感じる場合もあるかもしれません。）
大人から子供までも美味しく食べることができるので、スモークサーモンスプレッドを冷蔵庫に入れておけば、あともう一品欲しい時にもサッと手軽に使うことができます。
パンやクラッカーに塗るだけで十分に美味しく、お野菜などにもディップして食べれば、いつもと違う風味になり、大満足できる商品です◎
賞味期限も長いので、ひとつ購入してストックしておくと、急な来客や冷蔵庫に何もない時などにはちょこっと食材に足すだけで使えるので便利ですね。
スモークサーモンスプレッドはとても美味しくて使い勝手抜群☆
まさかこんなに美味しいとは想像していなかったので…私自身も嬉しいビックリです＾＾
早速、ママ友にも伝えたいと思います♪
ぜひ、みなさんもお試しください！
コメント