ミスド「蒸しドーナツ」が衝撃的だった！ポンデ他3種で味比べ、蒸しドーナツの作り方紹介

みなさんご存知のドーナツチェーン店『ミスタードーナツ』
ミスドの定番商品である『ポン・デ・リング』をはじめ、様々な方法でドーナツをアレンジする調理方法はご存知ですか？

今回はドーナツを『蒸す』調理方法で、アレンジを楽しみたいと思います。
しかし、一度揚げてあるドーナツを蒸す…？びちゃびちゃになったりしないの？なんて心配もありますよね。

そんな心配を払拭すべく、筆者が責任を持って蒸し調理を試してみますよ！

その他にも

・蒸しポンデの作り方は？

・どんな味？おいしいの？

・ポンデ以外も蒸したら美味しい？

などなど検証していきますよ〜！

蒸しポンデの調理方法
1. 3種類のドーナツを「蒸す」
2. ドーナツの蒸し方
蒸しポン・デ・リングを食す
蒸しチョコレートを食す
蒸しオールドファッションを食す
ドーナツを蒸してみて思ったこと
まとめ

蒸しポンデの調理方法

3種類のドーナツを「蒸す」

今回は「ポン・デ・リング（プレーン）」の他に「チョコレート」「オールドファッション」の計3種を蒸し調理してみます。

ちなみにこの3種類、今年2024年7月3日にリニューアルを遂げ、さらにおいしく進化したんです。
元々美味しかったのにさらにおいしくなっているなんて！

蒸し調理で更においしくなることに期待大です！
それでは調理方法を確認してみましょう。

ドーナツの蒸し方

3種類の調理方法は全て同じです。

まず、フライパンやお鍋など、深さがある調理器具にやや深さのあるお皿や茶碗を裏返してセット。
筆者は沸騰した時にカチャカチャなるのが嫌で底に布巾を敷きました。

今回フライパンで調理したので、お皿を使用していますが、お鍋の場合はお茶碗を使うと良いでしょう。

その上にもう一枚お皿をセットします。
沸騰したお湯が入ってこないように、平たいものよりかはやや深さのあるお皿の方がいいでしょう。

お皿の上に蒸したいドーナツをセット！

お水をフライパンに注いで沸騰させます。

一瞬、蓋閉まらないんじゃないの…？と心配になりましたが無事閉まりました。

後は3分ほど蒸気を当てて蒸します。
中までほんわかと熱が通ったら完成です！

蓋を開ける時、蓋に付いた水滴がドーナツの上に落ちないように要注意です。

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蒸しポン・デ・リングを食す

一番スタンダードなポン・デ・リング。
リニューアルしたとのことですが、確かに前のものと比べると見た目がより柔らかそうに変化しています。

「蒸しポン・デ・リング」がこちら

めちゃくちゃ柔らかくなってる！！

ちぎってみると、ほら見て！！

ビヨーン

ビヨーーーン

ただでさえモチモチなのに、さらにモチモチに！
もはや原型を保てないほど柔らかくなっています。

食感も衝撃を受けるほどかなり柔らかい！
モチモチと柔らかくて温かい、優しい甘味を感じてなんだかほっとする味わいに。

これはバズるのも納得です。

蒸しチョコレートを食す

お次は蒸しチョコレートです。
黄色のつぶつぶが付いたゴールデンチョコレートを買うことは多いですが、チョコレートを買うのは初めてです。

今回は蒸すとつぶつぶが落ちてしまいそうだったのでチョコレートを選びました。
ドーナツをアレンジ調理する時は、チョコレートやゴールデンチョコレートのようなトッピングがされていないものを選ぶと良いでしょう。
グレーズや粉砂糖類であれば大丈夫です！