コストコのデリカコーナーは、定番商品だけでなく定期的に登場する新作にもファンが多く、わたし自身もコストコに行くたび、新作商品をチェックしています。
2026年1月中旬頃からデリカ商品に登場した「鶏肉の山椒味噌漬け」は、国産鶏もも肉を使用し、味噌をベースに山椒と柚子の風味を加えた和風の味付きチキン。
下味付きで焼くだけと調理が簡単ですが
「どんな味なの？」
「山椒の強さは？」
と気になる方も多いはず。
この記事では商品の特徴や味の感想、調理時の注意点などを紹介していきます。
コストコ「鶏肉の山椒味噌漬け」山椒の痺れは強い？
こちらは2026年2月3日にコストコの精肉・デリカコーナーで新商品として販売されていました。
国産の鶏もも肉を使用し、カット済みの状態で特製の味噌だれに漬け込まれています。
この味噌だれには山椒と柚子が使われており、一般的な甘辛味噌味に、アクセントが加わった新しい味噌漬けです。
山椒と聞くと「痺れる辛さ」を想像する人も多く、我が家には小学生の子供がいるのでスタッフの方に子供でも食べられるか聞いたところ
「試食でお出しした際に2歳のお子さんでも食べてる子もいますよ」
「辛さの感じ方は人それぞれですが山椒特有の痺れるという辛さはないですよ」
と教えてくださいました。
味のレポートは後ほど記載しますが、お子さんでも食べられる辛さということで購入してみました。
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「鶏肉の山椒味噌漬け」の価格とボリュームは？
こちらの商品は100グラムあたり158円（税込）。
価格は1,700円台～1,900円台のものが多く販売されていてどれも1㎏超えのパックでした。
やはり1㎏超えの、このボリュームはコストコらしさ全開です！
スーパーで国産の鶏もも肉は味付けなしの状態で130円前後で売られていることが多いので、味付けされていてこの価格はとても安いと思います。
また、外食や惣菜を買うよりもコスパが良いと感じる人も多い価格帯といえますね。
蓋を開けると味噌の甘い香りの中に、ふわっと山椒と柚子の爽やかな香りが立ち上ります。
これは美味しいこと間違いなし、と期待が膨らみます！
お肉のサイズは小さめサイズが多め？
お肉のサイズは細切れから一口大まで不揃いで、特に小さめの細切れサイズが多く、大きめの一口大は少なめでした。
小さいサイズを中心にすることでコストを抑えた商品設計なのかもしれません。(ただし、これは私が購入したものに限った印象かもしれません。)
大きめの1口大のものは少なくて、細切れのような小さめサイズが多いように思いました。おそらく、小さめサイズを多く集めることによって価格を抑えた商品になったのではないかな？と予想します。
正直最初は「ちょっと小さすぎるかな」とは思いましたが、小さい分味はしっかりついているし、火は通りやすく子供も食べやすいのでありがたいことでもあるのかなと思いました。
調理方法はとっても簡単！フライパンで焼くだけ！
ではさっそく調理していきます。
パックの記載は「味付け処理をしていますので、鶏肉の中心部まで十分に加熱調理してください。」とだけ書かれていました。
このようにパックにも記載がありますが、調理方法は非常にシンプルで少量の油をひいてフライパンで焼くだけ！
中までしっかり火が通ればOKです。
味噌漬けの鶏肉は味噌の糖分で焦げやすいため、焼くときはパックのタレごと入れずに1つずつフライパンに入れてください。
皮目から焼いて焼き色が付いたら裏返し、フタをして中弱火で蒸し焼きにすると中までふっくら仕上がります。最後に少しだけ火を強めると焼き色がついておいしく焼けますよ！
パックの半分くらい焼いて家族4人（夫・小学生低学年男女1人ずつ）でいただきました。
大人も子供も満足！ご飯が進む味でおいしい
実際に調理して食べてみると、率直に「おいしい」「ご飯が進む味」という印象でした。
味噌のコクがありつつ、柚子と山椒の香りが爽やかで、最後まで食べやすい味付けです。
最近少し大人びた発言が増えてきた小学2年の娘は、「柚子が効いていておいしいね」と一言。
香りの違いをちゃんと感じ取っている様子に少し驚きました。
一方、小学1年の息子は「これおいしい！辛くない」と言いながら、ご飯をモリモリ食べておかわりまでしていました。
山椒の刺激が控えめなので、子どもでも問題なく食べられる点はうれしいポイントです。
お酒好きな主人は、「これはお酒が進む味だね」と言いながら、気づけばお皿が空に。
甘辛い味噌だれは、ビールなどお酒との相性も良くて大人のおつまみとしても十分満足感があるようでした。
山椒好きの人には物足りないかも
山椒については、ピリッと痺れるような強さはほとんどなく、あくまで香りづけとしてふわっと感じる程度でした。
そのため、山椒が苦手な人や子どもでも食べやすく、家族みんなで楽しめる味に仕上がっています。
そのため、山椒の刺激やスパイシーさを期待している人にとっては、やや物足りなく感じるかもしれません。
そういった場合は、仕上げに粉山椒を少し振るなど、自分好みに調整するのもおすすめですよ。
食べきれない場合は冷凍保存がおすすめ
量が多くて食べきれない場合は、冷凍保存しておくこともできます。
焼く前の状態で1回分ずつラップに包み、さらにジップロックなどの保存袋に入れて冷凍しておくと便利です。
あらかじめ味付けされているため、解凍後はそのまま焼くだけで使えます。
忙しい日のメインおかずにもぴったりですね！
また、冷めても脂っこさが残らずおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです。お弁当用に小分けにして冷凍しておくのもいいかもしれません。
まとめ
コストコの新作デリカ「鶏肉の山椒味噌漬け」は、焼くだけで主菜が完成する手軽さと、家族みんなで食べやすい和風の味付けが魅力の商品でした。
味噌のコクがありつつ、柚子と山椒の香りが後味をさっぱりさせてくれるため、ご飯が進むのはもちろん、大人のおつまみとしても満足感があり、家族みんなで楽しめます。
山椒は痺れるような辛さはなく、香りづけ程度なので、個人差はあるものの、小さなお子さんでも問題なく食べられる点はうれしいですね！
実際に我が家でも、小学生の子どもたちが「辛くない」「おいしい」と言ってパクパク食べていました。
また、大容量でも冷凍保存ができるため、コストコらしいボリュームでも小分けにしておけば複数回楽しめて無駄にせず使い切れるのも嬉しいところです。
また、忙しい日のメインおかずにもなるので大満足間違いなしのデリカ商品です。
店頭で見つけた際は、ぜひこちらを買ってみてくださいね！柚子と山椒という新しい組み合わせですが、とてもおいしいのでぜひお試し下さい。
最後までご覧いただきありがとうございました！
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