茗荷

素麵やカツオのたたき等の薬味としてお馴染みの「大葉・生姜・茗荷」。 薬味として使いきれなかった物をどうやって消費するか迷ったことはありませんか？ どの食材も香り・風味が良く、薬味としてだけでなく、様々な料理に使っても美味しいですよ。...