台湾料理

今回は「プラントベースフード」として注目される大豆ミートを使用した 業務スーパーの「畑のお肉の魯肉飯醤」という商品を紹介します。 この記事では「畑のお肉の魯...

今回はコストコで購入できる「三元豚肩ロースブロック」をご紹介します。 コストコの生肉コーナーでかなりの存在感がある「三元豚肩ロースブロック」 その名の通り、...

台湾風フライドチキンの「鶏排（ジーパイ）」を知っていますか？ 鶏のもも肉を使い、スパイスで味付けされたカリッとした食感のフライドチキンで、台湾夜市の屋台での定...

みなさんは普段「豆乳」を飲んでいますか？ 豆乳は、女性には特に嬉しい成分がたくさん含まれているので、私も出来るだけ飲むようにしはしていますが、豆乳特有の大豆の...

みなさん、こんにちは。 「台湾カステラ」を食べたことがありますか？ 日本でも続々と専門店がオープンしたり、SNSやメディアでも取り上げられ、最近ではだいぶ落...

業務スーパーで売られている、台湾のローカルフード「葱抓餅（薄焼き餅）」をご存知でしょうか？ 読み方が難しいですが「ツォンジュアビン」と読みます。 小麦粉にネ...